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看木五步走

发布于:2014-10-20 16:10来源:重木园林景观 作者:网络 点击:

     第一,分辨生熟。沉香树在遭受自然外力打击损伤后,树木伤口处的多种分泌物与外部真菌结合或产生病变,形成树瘤,这是沉香的最初形态。经年累月,这种香结一直在树木上生长,成为具有香气的香块,被成为沉香生香,而随着树木倒地,香结埋入土地,随着地表土壤的变化,经过漫长的地下熟化过程,木质腐烂殆尽,剩余的油脂结晶物即为沉香熟香。从品质上来看,熟香更为珍贵。
     第二,看沉水。将沉香放入水中,如果它沉入水底,说明其油脂密度高,在自然成熟演化过程中,之地扎实,从而结香度亦高,香气充足。反之,漂浮在水面的沉香,油脂密度稀松结香度较低。
     第三,看产地。越南、老挝等国家以及我国海南两广等地区都盛产沉香。不同产地因树种、气候、土壤、环境等因素的不同而形成了具有不同特点的沉香。以越南为例,其出产的沉香就以芽庄、富森地区最具收藏价值,二该地区每年不足10公斤的产出无疑在收藏家眼中成为尊贵。
     第四,观品相。一块病变的树瘤经过漫长的熟化过程最终成为名贵的沉香,由此可见,这块香结越大越得之不易,因为它需要更多“伤口”分泌物、更多的时间。亦因此,大块的沉香具有更馥郁的香气。另外,一块沉香,它的木质部分越少越为上品。木质脱尽,唯剩油脂的沉香乃为珍品。
     第五,闻香气。人们喜爱沉香是因为它具有独特的香气,所以一切品鉴方法从根本上说还应该回到味道本身。锻炼自己的鼻子,感受辨识沉香纯粹的味道,这是行家们最看家的本事。对于初入行者来说,多闻多感受多比较,辩出一块浸过香油的木头还是不难的。
     


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